2018年06月13日
映えるドリンクとレモンのスイーツ
こんばんは~
カモミーユの みちです。
さてさて、暑いのか寒いのか?
よくわからない天候や気圧の変化に振り回されているさなかの
早朝の地震…
が、あったらしいですね…
実は、まっっったく気づかず…熟睡してました
昼間は暑くて、
元気な太陽と、シャワーのような雨のおかげで
庭の雑草ちゃんたちも、ぐんぐんぐんぐん…成長しております
今日は、気持ちのよい晴天だったので、草むしりをしていましたが…
暑すぎて…
ふらふらしてきました…
そこで、この間作った梅シロップを炭酸で割って、桃のコンポートと庭の摘みたてミントを添えて
ランチ後のハーブティーをこちらに変更もできます
すっきりしたほんのり甘酸っぱい梅の香りがあと引く美味しさ
こちらは、映えを狙ってつくてみましたが、美味しくできました
バタフライピーとでこぽんとジンジャー割り
カクテルみたいで鮮やかですが、自然のハーブティーの色です。
それからそれから…
最近お店に来て頂いた方と一緒に
お菓子教室にいってきました。
タルト・オ・シトロン
レモンカード
完熟したレモンの甘酸っぱくやさしい香りと風味がたまらなく、
生地がサクサク
翌日はレモンカードとなじんでしっとり美味しい
これだけで美味しそう
これが、レモンカード
生地に流し込んで、冷やしかためるのをまっている間は、
なんと!!先生手作りお菓子でお茶たいむ
15時からのカフェメニューに仲間入りします
カモミーユは、
サードメディスンチェックを使い、
解剖生理学と精油のもつ薬理作用の理論に基づき、
好きな香りをどうして好きなのか?
今の状態を予測し、
好きな香りをつかうことで、心と身体のバランスをとれる
今までとは違うアロマの使い方で、
*オールインワンジェルや、
*日焼け止めクリーム
*アロマオイル
*アロマスプレー
*クリーム
*リップクリーム
などなど…
をおつくりして、
ランチ後は、
その方に合わせたハーブティを楽しめる自宅サロンです。
アロマ&ハーブ&cafeのコラボレーション
を完全予約制での、
やすらぎ空間としてお過ごしください。
大人さま4名様まで対応できますので、是非お問い合わせ下さい。
日付は、なるべく早めにご確認ください。
サードメディスンを土台に食についても勉強中ですので、
マイペースではありますが、
確実に皆さんにお伝えできるようにがんばります。
peace space Camomille(やすらぎ空間 カモミーユ)